第73章 香飄飄開業了
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六月初六,是個好日子,六六大順,宜嫁娶宜搬遷宜開業。
今天,就是香飄飄重新開業的好日子。
天還沒亮,蘇晴就跟自家小哥蘇家強,趕著牛車前往香飄飄了。
蘇晴他們早,李運比他們更早,這貨壓根就沒回家,直接駐紮在了香飄飄。
早就在開業前兩天,蘇晴、李運、蘇家強就把所有的準備工作做好了。
之前三人早就商量好了。
香飄飄的掌櫃還是之前的錢掌櫃,而蘇家強則作為二掌櫃跟在錢掌櫃的身邊學習。
而廚房的主事人就是蘇晴了。
蘇晴已經打算好了,香飄飄的招牌菜就是冷鍋串串、烤串、珍珠奶茶。別看只有這三樣,頭兩樣因為食材的不同,可以變化出各種不同的美味。
等忙完這段時間之後,蘇晴就會把幾個招牌菜的做法教給李運找來的信得過的廚師們。蘇晴不怕他們洩露出去,因為,最關鍵的調味料辣椒、花椒都在自己手裏,他們做不出那個味。
……
東方露出了魚肚白,新的一天開始了。
香飄飄的廚房裏。
沸騰的大鍋裏,特制的紅色湯底正“咕嘟咕嘟”地冒著泡。
大鍋旁,還架著個爐子,爐子裏小火溫著已經熬煮好的奶茶。
爐子旁,還架著三個特制的方形大烤爐,裏面的炭火,也在“啪啪”作響。
廚房還辟了一角,放了一個木架櫃子,分門別類地放著串好的串串。
廚房裏已經準備就緒、蓄勢待發了。
前面的大堂裏。
所有的夥計都統一穿著特制的寶藍色圓領布衫,一排站開來,他們正在開會。
這些夥計除了領口、袖口的顏色不一樣之外,著裝皆是一樣的。
大堂的夥計,領口、袖口的顏色是黑色的。
二樓的夥計,領口、袖口的顏色是灰色的。
四合院的夥計,領口、袖口的顏色是灰白色的。
每個人都劃分了負責的區域。他們要守在負責的區域,給他們負責的客人提供最周到的服務。
蘇家強站在夥計們的面前。腳有點打抖。之前打好的腹稿,差點都快忘記了。
這個會,是自己小妹要求開的,還說什麽要鼓舞一下士氣。
蘇家強,顫抖著聲音,照著蘇晴之前教自己的,“今天是香飄飄開業的第一天,大家都打起精神來,賺銀子了!今天你們負責的每一桌客人,只要滿意了你們的服務,就能給你們點讚送一個香囊,大堂、二樓、四合院中,誰今天獲得香囊最多,誰就能獲得服務之王的美名,還能得到一兩銀子的獎勵。”
蘇家強一說完,夥計們立馬激動起來了。一個個蠢蠢欲動、鬥志昂揚的、幹勁十足。
這就是賞銀的魅力。
此時,香飄飄門外。
排起了長龍大隊。
因為三天前,香飄飄就在清水鎮廣發宣傳單。
這宣傳單,可不是什麽人都發的。
蘇晴專門讓李運找了一些會察顏觀色的夥計,發給一些家境較為寬裕的人家。
宣傳單上寫明,在香飄飄開業那天,所有人憑著手裏的宣傳單均有機會前來參加玩轉盤免費贈送美食活動。
香飄飄的傳單,在清水鎮人眼裏,真的是太標新立異了,讓人十分好奇,再加上免費贈送美食的活動,吸引了一大波人一大早就前來排隊。
現在,隊伍的長龍都已經排到了巷子尾了。
快接近開張的吉時了。
蘇家強來到廚房裏,找到正在忙碌的蘇晴,“小妹,廚房裏準備好了嗎?”
“一切都準備好了。隨時能上菜。”蘇晴朝自己小哥比了一個“ok”的手勢。
蘇家強,看了看蘇晴的手,有點摸不清頭腦,小妹那個手勢應該是沒問題的意思吧?
蘇家強對比著蘇晴的手勢,自己也比了一個“ok”回了過去。
大堂,激動得來回踱步的李運,一看到蘇家強從廚房過來,立馬沖上去,“怎麽樣?師父說可以了嗎?”
蘇家強回憶著剛才蘇晴的手勢,有點生疏地朝李運比了個“ok”的手勢,“小妹給了我這個,說一切準備就緒。”
“這是師父教給咱們的新暗號嗎?意思就是一切準備好了?”李運興奮地邊學邊比劃著。
正當李運跟蘇家強學手勢學得不亦樂乎的時候,錢掌櫃出現了。
“東家,強子,可以開始了嗎?”矮矮胖胖的錢掌櫃,忙得滿頭大汗。
李運、蘇家強對視了兩眼,齊齊朝錢掌櫃,比了一個“ok”的手勢。
整得錢掌櫃一頭霧水。
蘇晴不知道,因為自己一時興起,比劃的“ok”手勢,最後竟然成了香飄飄的招牌手勢。
正午時分,正是最佳的時辰。
伴隨著隆隆的鞭炮聲,李運一把扯下“香飄飄”牌匾上的布條,香飄飄正式開業了。
香飄飄重新開業,最先來捧場的是李運的狐朋狗友,他們即使對香飄飄沒抱有多大的興趣,也要沖著李運的面子,過來坐一坐,點上一桌菜。
“李運,恭喜恭喜啊!趕緊把你們店裏的招牌菜都給我上一份。”最先來的是鎮上最富有的糧商王員外的大兒子王沖。
“我就喜歡你這小子的爽利勁,是好兄弟!”李運一把勾住王沖瘦弱的肩頭,往香飄飄裏帶。
“李運,王沖,你們等等我啊!”隨後跟來的是玉石店的二世祖蔣留玉。
……
熟人由李運自己招待。
新來的客人則由錢掌櫃招待。
蘇家強則負責大門旁邊的大轉盤。
這大轉盤上,分了無數塊區域。
最小的區域寫著“一桌好串”,稍微大點的區域寫著“一盤烤五花肉串”、“五串冷鍋肥腸 ”等等,大點的區域寫著“一串烤肉”、“兩串素串”……
排在隊伍第一位的是一個三十來歲的大娘。這大娘是清水鎮有名的好吃婆娘,人稱衛婆子。這衛婆子家裏開了一間小小的布莊,最喜好吃了。
“小哥,你趕緊的,你們店的這味道太香了,我快忍不住了。”衛老婆子把手裏的票塞到了蘇家強的手裏,催促道。
“大娘,你這鼻子真靈。咱們家香飄飄,今兒個保證讓你嘗到這人間美味,管保你終身難忘。大娘,你這邊請,轉轉盤咯!”蘇家強滿臉笑意地說道 。
“好嘞”衛老婆子趕緊走到轉盤前,用力轉動轉盤。
轉盤快速地轉了幾圈之後,慢了下來,最後停在了“一盤烤五花肉串”上面。
“恭喜大娘,免費獲得一盤烤五花肉串。”蘇家強大聲宣布。
衛婆子,喜滋滋地跟著夥計進了香飄飄。
人群頓時沸騰了……
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作者有話說:
今天的兩更!女主要開始專心做事業了!O(∩_∩)O
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蘇晴他們早,李運比他們更早,這貨壓根就沒回家,直接駐紮在了香飄飄。
早就在開業前兩天,蘇晴、李運、蘇家強就把所有的準備工作做好了。
之前三人早就商量好了。
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而廚房的主事人就是蘇晴了。
蘇晴已經打算好了,香飄飄的招牌菜就是冷鍋串串、烤串、珍珠奶茶。別看只有這三樣,頭兩樣因為食材的不同,可以變化出各種不同的美味。
等忙完這段時間之後,蘇晴就會把幾個招牌菜的做法教給李運找來的信得過的廚師們。蘇晴不怕他們洩露出去,因為,最關鍵的調味料辣椒、花椒都在自己手裏,他們做不出那個味。
……
東方露出了魚肚白,新的一天開始了。
香飄飄的廚房裏。
沸騰的大鍋裏,特制的紅色湯底正“咕嘟咕嘟”地冒著泡。
大鍋旁,還架著個爐子,爐子裏小火溫著已經熬煮好的奶茶。
爐子旁,還架著三個特制的方形大烤爐,裏面的炭火,也在“啪啪”作響。
廚房還辟了一角,放了一個木架櫃子,分門別類地放著串好的串串。
廚房裏已經準備就緒、蓄勢待發了。
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每個人都劃分了負責的區域。他們要守在負責的區域,給他們負責的客人提供最周到的服務。
蘇家強站在夥計們的面前。腳有點打抖。之前打好的腹稿,差點都快忘記了。
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香飄飄的傳單,在清水鎮人眼裏,真的是太標新立異了,讓人十分好奇,再加上免費贈送美食的活動,吸引了一大波人一大早就前來排隊。
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蘇家強來到廚房裏,找到正在忙碌的蘇晴,“小妹,廚房裏準備好了嗎?”
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蘇家強,看了看蘇晴的手,有點摸不清頭腦,小妹那個手勢應該是沒問題的意思吧?
蘇家強對比著蘇晴的手勢,自己也比了一個“ok”回了過去。
大堂,激動得來回踱步的李運,一看到蘇家強從廚房過來,立馬沖上去,“怎麽樣?師父說可以了嗎?”
蘇家強回憶著剛才蘇晴的手勢,有點生疏地朝李運比了個“ok”的手勢,“小妹給了我這個,說一切準備就緒。”
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蘇晴不知道,因為自己一時興起,比劃的“ok”手勢,最後竟然成了香飄飄的招牌手勢。
正午時分,正是最佳的時辰。
伴隨著隆隆的鞭炮聲,李運一把扯下“香飄飄”牌匾上的布條,香飄飄正式開業了。
香飄飄重新開業,最先來捧場的是李運的狐朋狗友,他們即使對香飄飄沒抱有多大的興趣,也要沖著李運的面子,過來坐一坐,點上一桌菜。
“李運,恭喜恭喜啊!趕緊把你們店裏的招牌菜都給我上一份。”最先來的是鎮上最富有的糧商王員外的大兒子王沖。
“我就喜歡你這小子的爽利勁,是好兄弟!”李運一把勾住王沖瘦弱的肩頭,往香飄飄裏帶。
“李運,王沖,你們等等我啊!”隨後跟來的是玉石店的二世祖蔣留玉。
……
熟人由李運自己招待。
新來的客人則由錢掌櫃招待。
蘇家強則負責大門旁邊的大轉盤。
這大轉盤上,分了無數塊區域。
最小的區域寫著“一桌好串”,稍微大點的區域寫著“一盤烤五花肉串”、“五串冷鍋肥腸 ”等等,大點的區域寫著“一串烤肉”、“兩串素串”……
排在隊伍第一位的是一個三十來歲的大娘。這大娘是清水鎮有名的好吃婆娘,人稱衛婆子。這衛婆子家裏開了一間小小的布莊,最喜好吃了。
“小哥,你趕緊的,你們店的這味道太香了,我快忍不住了。”衛老婆子把手裏的票塞到了蘇家強的手裏,催促道。
“大娘,你這鼻子真靈。咱們家香飄飄,今兒個保證讓你嘗到這人間美味,管保你終身難忘。大娘,你這邊請,轉轉盤咯!”蘇家強滿臉笑意地說道 。
“好嘞”衛老婆子趕緊走到轉盤前,用力轉動轉盤。
轉盤快速地轉了幾圈之後,慢了下來,最後停在了“一盤烤五花肉串”上面。
“恭喜大娘,免費獲得一盤烤五花肉串。”蘇家強大聲宣布。
衛婆子,喜滋滋地跟著夥計進了香飄飄。
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